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​キクラゲ栽培事業について

四国電気システムでは、株式会社エムファーム（香川県三豊市詫間町箱551-1）を設立してキクラゲの栽培事業を立ち上げました。
 

国内で流通している乾燥キクラゲの99.9％は中国産となっております。
食の安全へのニーズが高まっている中、純国産、高付加価値商品として「箱浦キクラゲ（仮称）」を生産、販売を開始しました。
中四国の大手スーパーや学校給食、飲食店などに流通を展開していく予定です。

事業の展望

  • 安全で安心、栄養価の高い注目の野菜として全国市場への安定供給をめざす

  • 純国産、高付加価値商品として『箱浦キクラゲ（仮称）』をブランド化！！

  • 中四国の大手スーパー、学校給食、飲食店などへ販売拡大

  • 障害やや高齢者雇用対策とし、町おこし雇用対策も実現

  • ６次産業化に向けて漢方に匹敵するキクラゲの栄養価を武器に加工品を研究・開発

​キクラゲ生産の現状

  • キクラゲの現状流通している乾燥キクラゲは２２８３ｔ

  • 国産の割合は１％にも満たない状態（９９．９％は中国産）

  • 乾燥キクラゲの国内産地は大分、熊本、長崎、宮崎など主に九州で栽培

  • 生キクラゲは鹿児島、新潟につづき北海道でも栽培

  • 中国産で買い控え、仕入れ控えなどを考慮して、国産への需要の高まり

事業の展望

・安全で安心、栄養価の高い注目の野菜として全国市場への安定供給をめざします。
・中四国の大手スーパー、学校給食、飲食店などへ販売拡大をします。
・障がい者や高齢者雇用対策とし、町おこし雇用対策も実現します。
・６次産業化に向けて漢方に匹敵するキクラゲの栄養価を武器に加工品を研究・開発します。

【第1期】
・栽培ハウス1棟
・乾燥ハウス1棟
・キクラゲ生産量　11,250㎏
・売上1095.93万円
・雇用　2～3人（年間200日）

【第２～３期】
・栽培ハウス３棟
・乾燥ハウス1棟
・キクラゲ生産量　33,750㎏
・売上3287.79万円
・雇用　5～6人（年間200日）

【第４～５期】
・栽培ハウス６棟
・乾燥ハウス２棟
・キクラゲ生産量　67,500㎏
・売上6575.58万円
・雇用　10人（年間200日）

運営会社

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株式会社エムファーム

香川県三豊市詫間町箱55-1

TEL：0875-57-2707
​FAX：0875-57-2708

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